Наш адрес: Екатеринбург, Россия

8-953-009-0003

Аквапарки в москве москва аквапарки.

Что приготовить из картофеля

Дата публикации: 9.04.2014

OLYMPUS DIGITAL CAMERAДопустим, что картошка в наших домах всегда есть. Сами понимаете, что без нее невозможно приготовить те же самые супы, борщи и т.д. Но, для некоторых людей, даже жареная картошка является тем блюдом, которое они с радостью будут есть. Но давайте  подумаем о том, что можно приготовить из картофеля. Сами понимаете, что жареная картошка – это стандартное и банальное блюдо, которое не так уж и сложно приготовить. Причем, оно является достаточно вкусным, но с другой стороны оно и слишком простое. Оптимально будет экспериментировать с картошкой, ведь она достаточно дешевая, и даже если вы испортите блюдо, то оно обойдется вам копейки. Помните, что очень вкусными являются запеканки из картофеля. Единственное, что многие люди делают одну, распространенную ошибку. Они стараются сделать рулет из сырого картофеля, который не успеет приготовится в духовке.

Чаще всего, рулеты или запеканки делают с фаршем. Причем, все вы понимаете, что фарш, предварительно, нужно будет приготовить. Чаще всего, фарш обжаривают на сковороде до приготовления. Но, не нужно слишком его зажаривать, ведь в духовке он продолжит готовится и может даже пригореть. На запеканку лучше всего варить картошку в мундирах, после чего измельчать ее на мясорубке, или же на терке. В дальнейшем, картофель нужно будет посолить, поперчить, добавить в него приправы, если хотите, а также смешать с мукой и яйцом. Это и будет наша основа для запеканки.

После всего этого, вам понадобится противень, который нужно смазать сливочным маслом. В теории, вы можете взять какую-то форму, судок или что-то подобное. Поверьте, что в форме вам будет готовить даже удобнее. Выкладывайте в форму половину теста, точнее картофеля и разравнивайте по всему донышку формы. Сверху ровным слоем нужно будет выложить фарш. Обратите внимание, что если фарш получился слишком жирным, то его придется процедить, и убрать весь жир. Далее, на фарш вы выкладываете еще один слой картофельного теста и отправляете вашу запеканку в духовку на 20-30 минут.