Немного информации о детском питании

Дата публикации: 14.03.2014

12193[1]Наверное, не многие родители позволяют себе экспериментировать со здоровьем ребенка. То есть, не каждый решится рисковать здоровьем своего ребенка. В связи с этим, мы советуем вас давать ребенку ту пищу, которую вы сами воспринимаете хорошо. К примеру, в некоторых газетах и журналах, пишу о том, что ребенку нужно есть вареные овощи. Но, писатели забывают упомянуть, сколько времени нужно варить овощи, что это за овощи должны быть и насколько они являются полезными для организма ребенка. В связи с этим, мы считаем, что первый продукт, который можно давать ребенку и ничего не боятся – это цветная капуста. В целом, капуста обязательно нужна организму, так как это клетчатка. Но, с другой стороны, простая, белокочанная в любом виде, может вызывать метеоризм у ребенка.

Взрослые люди, уже давно привыкли к метеоризму, и даже не обращают на него внимания, но вы представьте, как тяжело будет смириться ребенку с неприятными ощущениями. Можно было бы сказать, что в качестве альтернативы, можно давать пекинскую капусту. Но, на самом деле, это не капуста, а самый обычный салат. То есть, в этой кочерыжке нет ничего того, что есть в капусте. Получается, что пекинская капуста полезна, но не настолько. Кстати, запомните, что капусту предварительно нужно проварить. Есть даже ряд бульонов, в которых нужно проваривать капусту.

Некоторые специалисты советуют отваривать капусту в молоке, что придает ей приятный запах и неповторимый вкус. Во-первых, это нужно для ребенка, так как он должен чувствовать что-то привычное в новом продукте. В данном случае, он будет ощущать запах молока и его привкус. Кроме того, помните, что давать такую капусту можно с вареной картошкой пюре. До определенного возраста, толченая картошка – это любимое и самое простое блюдо для ребенка. Единственное, что вы не должны его перекармливать картошкой, так как от нее тоже может быть гора проблем, но в более взрослом возрасте.