Наш адрес: Екатеринбург, Россия

8-953-009-0003

Вкусные и полезные десерты на Ipizza.ru! Сделай заказ пиццы на дом или офис прямо сейчас!

Особенности сладостей востока

Дата публикации: 23.08.2014

vostochnaja sladostЗа годы существования человечества и развития международных отношений произошло немало различных изменений у каждого народа. Изменился быт, изменились традиции, ведь каждый народ оказывал сильное влияние на своих соседей и на культуры, с которыми он имел отношения. До начала крестовых походов восточный мир и европейские страны практически не имели взаимосвязей, но с развитием крестовых походов отметилось сильное влияние восточных стран на традиции, культуру и быт европейских стран. Причем, как это неудивительно, большее влияние ощущалось именно в Европе, а не в разрываемых войнами крестоносцев восточных странах. Западные модницы с восторгом приняли восточные новинки вроде шелковых тканей, а также изящных ювелирных изделий. Но кроме этого, сильное влияние оказала и восточная кухня.

Конечно, далеко не все блюда пришлись по вкусу Европейской буржуазии, но вот различные кондитерские изделия, которыми издавна славился восток, возымели бешеную популярность, причем сохранилась она по сей день. Такое понятие, как восточная сладость , прочно вошло в наш быт еще много веков назад. Стоит заметить, что ни в западноевропейской кухне, ни в нашей, такого многообразия сладких кулинарных изделий никогда не было. возможно, если бы не восточные страны, многие блюда нам бы так и не довелось попробовать. Благодаря тому, что большинство восточных стран отличается жарким климатом, так всегда в обилии росли различные сладкие фрукты, что и дало толчок развитию сладкой кулинарии.

Определение восточных сладостей есть даже в большой советской энциклопедии, ведь многие годы влияние восточной кухни ощущается и в нашей стране. В частности, неизменно популярными являются такие продукты, как халва и рахат-лукум, пахлава и чурчхела. Не стоит забывать и о огромном списке фруктов и орехов, которые пришли к нам с востока. Сейчас они кажутся привычными, но ведь у нас они не выращиваются. Для всей восточной кондитерской кухни характерно использование различных орехов и сухофруктов, а также приготовление сиропов и прочих сладких продуктов, без которых бы восточная кухня не была такой многообразной.