Полезные свойства семян чиа

Дата публикации: 22.10.2014

pomegranate-chia-seed-muffins-chia[1]В современной истории много всего непонятного. Вы же понимаете, что каждый из вас – это писатель истории. Может быть вы пишите ее не для своего города или государства, а только для своей семьи. Может спустя несколько тысяч лет кто-то и заинтересуется вашей семьей, вашими повадками и вашей историей в целом. Это мы к тому, что когда-то были племена майя, которые в наши дни многие считаются священными. Почему эти племена считались таковыми? Может потому, что они по солнцу могли определять погоду? Или потому, что у них была возможность путешествовать по Америке и питаться тем, что они найдут. Сложно сказать, кто на самом деле в наши дни пишет историю. Ученые скорее дописывают историю инков и ацтеков, которые жили много сотен лет назад.

Говорят, что эти воины должны были иметь при себе всего лишь две вещи – это оружие и семена чиа. Подтвердить или опровергнуть эти догадки не может никто. Это уже в наши дни все знают, что семена чиа – это продукт, который содержит в себе много белков, витаминов и минералов. К тому же, в нем есть кислоты Омега-3 и омега-6, которые очень полезны для организма. Одной горсти данных семян будет достаточно для того, чтобы человек не чувствовал голода в течение дня. Именно поэтому и появилось мнение, что ацтеки и инки из-за своих частых путешествий не могли найти себе питательную еду. Вот им и приходилось питаться данными семенами.

Как такового восторга от данных семян они не получали. Ведь семена не имеют никакого вкуса. Это все равно, что есть  обезжиренную пищу без соли, приправ и всего остального. В наши дни семена чиа купить можно только в некоторых интернет магазинах, которые борются за здоровый образ жизни. Говорят, что много лет назад Испанский шалфей, он же семена чиа, выращивали в Мексике. Почему-то нам кажется, что делали это не специально и не обдумано. Из данных семян нельзя приготовить какое-то блюдо, да и употребляли их в пищу в те времена только в сыром виде.