Самые популярные ролы нашего времени

Дата публикации: 13.02.2014

rolly[1]Если вы покупали роллы хотя бы раз, то вы должны знать, что они бывают разных вкусов и видов. В одних водоросль нории идет снаружи, у других внутри. В любом случае, вкусовые качества у всех разные, а значит, кому-то нравится Калифорния, а кому-то ролл с угрем. Недавно мы узнали, что есть как минимум пять видов роллов, которые можно считать вкуснее других. Интересно и то, что они выбраны каким-то странным образом, нам непонятным. Скорее всего, топ роллов составлялся по вкусовым качествам, цене, простоте приготовления или еще каким-то параметрам. На первом месте находится ролл «Калифорния», так как он действительно эксклюзивный. Вы только подумайте, что внутри у него ваша любимая водоросль нори, которая придает роллу особый вкус. Также, внутрь идет крабовое мясо, или красная игра, все зависит от рецепта, а вы сами должны понять, что рецепты этого блюда бывают разными. Неизменным этапом приготовления ролла Калифорнии, является обкатка его в икре летучей рыбы.

Нельзя сказать, что эта икра какая-то эксклюзивная, или невероятно вкусная. Она похожа на икру щуки или мойвы. Просто она очень мелкая и скорее всего, ее очень сложно добыть. Второе место, с уверенностью, можно отдать роллу «Филадельфия», в который идет одноименный сыр. Кстати, этот рол тоже обкатывают в икре летучей рыбы, но внутрь в ролл добавляют сыр, огурец и красную рыбу. Вкус у данного ролла великолепный, особенно если повар не пожалел вкуснейшего сыра. Кстати на третьем месте находится ролл Аляска, который делается по тому же принципу, но он обкатывается в кунжуте.

Для любителей этих маленьких зернышек, вкус вам покажется неповторимым. Ролл Канада – это смесь нескольких известных вам ролов. Во-первых, его делают особым образом, филируя копченого угря. Интересно и то, что этой рыбы туда идет лишь тоненькая полоска, которой ролл покрывают сверху. На последнем месте находится ролл Лавва, в котором используется икра летучей рыбы, морские гребешки и другие морепродукты. Интересно и то, что все ингредиенты смешиваются вместе с сыром Филадельфия и добавляются небольшой горкой на ролл, в виде Лавы.