Заменитель цельного молока

Дата публикации: 7.04.2015

4203520.7a8756vx4m[1]Возможно, вы уже слышали о том, что молочные продукты делаются не совсем из молока. На прилавке отечественных магазинов тоже часто появляются продукты, которые называют сырными или сметанными продуктами. Это означает, что в их состав входит молоко, но лишь небольшой процент. Сами понимаете, что качество у данных продуктов гораздо ниже. Но, однозначно понятно, что по вкусу они будут очень похожи. Оказывается, достаточно часто для приготовления тех же самых сыров, сметаны, а также различных молочных продуктов, используется сухое молоко. Раньше его можно было купить на любом рынке. Причем, если развести его теплой водой в правильных пропорциях, то можно было насладиться его приятным вкусом.

Теперь же начали появляться продукты, в состав которых входят заменители молока. Что уж говорить о людях, если даже телятам начали давать заменитель цельного молока. Поверьте, что это не какое-то издевательство над животным, а скорее вынужденная мера. К тому же,  цельное молоко можно сдаивать с коровы и продавать. Теленок же при этом может прекрасно питаться заменителем, которое будет давать ему должный уровень витаминов и минералов для правильного роста. Дело в том, что необходимо просто понять для себя, насколько это все правильно и из чего делаются заменители.

Эксперты утверждают, что в состав заменителя цельного молока входит картофельный крахмал, соевый белок, либо же белок других бобовых и зерновых, а также сыворотка молочная в сухом виде. В дальнейшем, все это необходимо развести водой в правильных пропорциях. Наверное, вы и сами понимаете, что подобный продукт безопасен. Даже не смотря на то, что он не является естественным цельным молоком для вскармливания крупного рогатого скота, он все равно позволяет получать телятам должный уровень витаминов и минералов. Кстати, различное детское питание тоже делается не из натурального материнского молока и вы сами об этом прекрасно знаете.